本网上海讯 12月13日,上海公司召开“秀厨艺品食尚”活动总结会。公司党委书记文先锋,党委副书记、纪委书记、工会主席李武、员工及厨师代表共20余人参加总结、讨论。
公司“秀厨艺 品食尚”活动紧紧围绕“培育幸福文化,建设幸福食堂”这一主题,本着“原汁原味、务求实效”的原则,自9月中旬开展以来,历时一个月共将旌德杂酱、湘味合蒸、赣州啤酒鸭、崇明金瓜丝、四川泡菜等20余道独具地域特色的风味佳肴端上员工餐桌。通过员工参与、优化管理、丰富品类、增添特色,提供了用餐多元化选择,改善了员工用餐体验,进一步推进了幸福食堂建设,为深度培育幸福文化、加快幸福企业建设提供了新的重要载体。
文先锋在讲话中指出,本次主题活动有效调动了员工积极性,取得了预期效果,不仅为员工提供了才艺展示的平台,促进了员工与厨师的交流,也为提高食堂管理水平提供了新的思路。文先锋要求,一是活动要紧紧围绕主题,立足幸福企业建设,促进生产经营发展;二是活动要尽快形成品牌,加快活动成果固化,进行全公司推广;三是活动要积极开展宣传,不断引导员工参与,加强对外交流。
本次总结会全面总结了“秀厨艺 品食尚”活动自开展以来所取得的成绩和需要进一步完善的地方。会上,经民主投票,共确定出旌德杂酱等6道菜品为食堂常备菜品,并分别评选出了人气奖、风味奖、用心奖等荣誉。(宋中海)